河南肉禽价格出现小幅回落 猪肉跌两毛_河南
【肉价】
猪肉价格小幅下调
这周,猪肉价格有小幅回落。
据郑州市商务局监测,上周肉类的综合批发价格为22.2元/公斤,与上周相比下降了0.18%,猪肉的批发价格为19.6元/公斤,与上周相比下降了0.66%;牛肉和羊肉的价格与上周持平。猪肉的零售价格为22.09元/公斤,与上周22.49元/公斤相比下降了1.78%。精瘦肉的价格为24.26元/公斤,与上周相比下降了1.62%,五花肉的价格为19.92元/公斤,与上周相比下降了1.92%。
【监测】
连续8周上涨后小跌
据我省商务厅监测,我省肉禽价格在保持了连续8周上涨之后,最近出现小幅回落。另外,食用油、蛋类、蔬菜、水产品价格较上周有所上涨,粮食价格较上周持平。
截至昨日,我省肉类零售价格为24.27元/公斤,较上周下跌0.25%,其中鲜猪肉、鲜牛肉、鲜羊肉、精瘦肉零售价格分别下跌0.61%、1.19%、0.31%、0.19%。另外据监测显示,从8月16日开始,我省的毛猪收购价格开始缓慢回落,但还未对猪肉批发价格和零售价格产生大的影响。
【原因】
猪肉库存量最近有所增加
郑州市商务局计统处相关工作人员解释,猪肉回落的原因为毛猪收购价格回落及库存量增加等多方面因素。近期猪肉批发价格有所回落,而各个屠宰厂家也正在积极存栏,储备货源,再加上库存量在近期有所增加,致使生猪的屠宰数量有所增加价格小幅回落。在监测的郑州肉联厂等三家屠宰企业中其白条猪的批发价格最高为17.6元/公斤,进入超市分割后会有所上涨,但随着批发价格的回落,分割肉上涨空间不大。
随着天气的逐渐转凉,进入秋季后肉类和食用油的销量都会有所增加,特别是随着学校的相继开学以及“双节”的逐步临近,预计肉类、食用油和水产等商品价格回落的可能性不大。
【相关】
受天气影响,蔬菜价格回落
郑州市陈寨蔬菜批发市场的统计数字显示,本周蔬菜批发价格总体平稳,其中叶菜类蔬菜批发价格较上周有了回落。
“主要是近期天气较好,没有出现大的降雨。所以受天气影响较大的叶菜价格开始回落。”该市场管理委员会主任吴老庚讲,在价格回落的各种叶菜中,小白菜、香菜、荆芥、上海青四种蔬菜下降幅度最大。像小白菜的价格由2.6元/公斤回落至0.8元/公斤,降价幅度为77%,荆芥的价格由4.4元/公斤回落至2元/公斤。另外,食用菌类蔬菜也有小幅降价。其他种类的蔬菜如根菜类、瓜果类、薯芋类与前一段时间相比变化很小。