呼和浩特简称呼市，旧称归绥，蒙古语意为“青色的城”。其以乳业为核心，被誉为“中国乳都”。今天我将为大家介绍呼和浩特的十大特产，如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。
一、风干牛肉
风干牛肉源于蒙古铁骑的军粮，又以呼和浩特风干牛肉比较正宗。风干牛肉精选上等有机黄牛，提取背脊优质部位，堪称牛肉中的“黄金肉”，腌制成肉干，其肉色深褐、喷香扑鼻、嚼劲十足。
二、马奶酒
马奶酒是蒙古民族主要传统饮品，是用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料，曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料，是“蒙古八珍”之一。喝起来口感圆润、滑腻、酸甜。
三、武川莜面
武川莜面是武川县地方特产，武川莜面的原料是有名的武川莜麦，其特点是面粉较白，口感劲道。武川莜面以其味香、色白而饮誉四方，但凡吃过武川莜面的外地人，总会对其赞叹不已。
四、武川土豆
武川县是土豆生长的“黄金地带”，明代开始种植土豆，所产的武川土豆块大整齐、肉质甘沙、表皮光滑，蒸炖后口感面沙。武川土豆不仅在全国享有盛誉，更被命名为“马铃薯之乡”。
五、清水河海红果
海红果源自晋陕蒙交界处，其中以清水河县的海红果分布最广，因此又被称为“海红果之乡”。清水河海红果外观个大汁多，质地细脆，酸甜适口，冷冻后更为甘酸醇厚，有“果中钙王”的美称。
六、清水河小香米
清水河县的小香米外观色泽金黄，米质细腻，精黏度高，颗粒小而饱满，制煮熟后入口香郁，米色清新，有甜香味，属米中之上品，素有“满园米相似，唯我香不同”的美誉。
七、清水河炸油糕
“三十里莜面，四十里糕，十里荞面饿断腰”，清水河的油炸糕以“软溜溜”“黄澄澄”闻名四里。油炸糕主要由盛产于县境中西部地区的黄米制作，磨成面做成糕，与羊肉搭配尤为美味。
八、托县彩米
托县彩米是用改造了基因的种子种出来的，是世界上稀有的小米品种，它营养价值特别高，是很好的保健食品。长期食用彩米，可保证人体对硒元素的需求，增强人体免疫力。
九、托县葡萄
托克托县是内蒙古主要的葡萄种植区之一，特别适合葡萄生长，多年以来，已逐渐形成有地区特色的著名葡萄产区，它以皮薄、味香、含糖量高及色美等特点而闻名各地。
十、托县红辣椒
托县红辣椒别名“灯笼红”，其色鲜、肉厚，且果实富含丰富维生素C和维生素A，以香而不辣著称。说托县辣椒味道独特，是托县炖鱼、托县炖豆腐、粉汤等地方特色食品的主要调料。
这些呼和浩特的特产不仅代表了当地独特的风味和文化，也展示了这片土地的丰富资源和人民的智慧和勤劳。品尝这些特产不仅可以满足您的味蕾，还可以更好地了解和体验呼市的美食文化。